Где можно разместиться без вложений и без страхов для первых клиентов
Базовая упаковка социальных сетей
Как заявить о себе
Фото и видео съемка готовых закусок
Монтаж и обработка, визуал
1
Первые клиенты
Кто такой фуршетный мастер
Из чего состоит работа фуршетным мастером
Что нужно начинающему фуршетному мастеру для работы из дома
Где лучше закупать продукты
Чем заменить редкие продукты
Как выбирать продукты
Как хранить продукты, товарное соседство
Транспортировка готовых сетов
Какие продукты можно закупать заранее, а какие не в коем случае нельзя
2
Подготовка к работе фуршетным мастером
Брифинг для клиента
Продажи в переписке
Этика общения с клиентом
3
Общение с клиентом
Рецепты для гастробоксов
Рецепты для фуршета (фруктовые, овощные, сырные, мясные)
Рецепты напитков
4
Рецепты
Маркетинг, продажи и продвижение себя в социальных сетях. Личный бренд (приглашенный маркетолог)
Что такое гастробоксы
Для каких случаев их предлагать
Заготовки для гастробоксов
Последовательность сборки гастробоксов
Как высчитать себестоимость и назначить
Стоимость гастробокса (технологическая карта)
5
Гастробоксы
Что такое фуршет
Как составлять меню для разных мероприятий (свадьба, велком зона, открытие любого бизнеса , день рождения , встреча гостей, экзаменационная комиссия и др)
Полный видео разбор 1-ого фуршета в формате кофе брейк
Декор и сервировка сезонного фуршета
Как рассчитывать бюджет и количество закусок для мероприятий
6
Фуршет
Рецепты и видеоуроки детского меню
7
Детское меню
Расчет себестоимости и юридическая часть
Что необходимо для работы фуршетным мастером из дома (юридическая часть)
Как рассчитывать чистую прибыль
Как увеличить маржинальность
Как оформить самозанятость и ИП
Консультация по соц поддержке от государства
Как легко открыть свою студию
8
Все ссылки на ВБ, Сима-ленд, Магнит маркет и все маркетплейсы